K čemu se tento stroj používá?
Jedná se o separátor kostí a masa (stroj na vykostění drůbeže). Je navržen tak, aby účinně odděloval maso od kostí drůbeže, ryb a malých zvířat a přeměňoval tak-nehodnotné suroviny (jako kuřecí rámy, krky, rybí kosti) na vysoce-kvalitní masovou pastu, což výrazně zlepšuje využití surovin.
Jaké suroviny dokáže zpracovat?
Je vhodný pro drůbež (kuře, kachna, husa, králičí rámy, krky, kosti křídel atd.) a rybí kosti. Teplota suroviny se doporučuje 0-4 stupně pro čerstvý materiál nebo -3~-8 stupňů pro mírně zmrazený materiál.
Jaké jsou výhody stroje na dělení kostí na kuřecí maso?
Konstrukce z nerezové oceli
Vyrobeno z vysoce kvalitních-komponentů z nerezové oceli. S celkově leštěným povrchem pro dlouhou životnost a elegantním, atraktivním vzhledem.
Úspora času a práce
Maximalizuje využití surovin a výrazně snižuje mzdové náklady.
Snadné čištění
Jednoduchá konstrukce pro snadné ovládání. Snadno se čistí, rozebírá a udržuje
Nízký nárůst teploty
Minimální nárůst teploty během separace. Minimální vliv na chuť a trvanlivost produktu
Kontaktujte nyní
Jaký je rozdíl mezi tímto strojem a mlýnkem na maso?
Hlavním rozdílem je separace a drcení. Mlýnek na maso přímo drtí kost-v mase, což má za následek zbytky kostí v mase;
Náš stroj na oddělování kostí kuřecího masa přesně odděluje maso od kostí, masová pasta je -bez kostí a zbytky kostí lze znovu použít, s nižším nárůstem teploty a lepší kvalitou masa, což je vhodné pro-hluboké zpracování ve velkém měřítku.
Jaké jsou aplikace separované masové pasty a zbytků kostí?
Masová pasta
Používá se k výrobě masových kuliček, klobás, placiček, rybích kuliček, produktů surimi a dalších hluboce -zpracovaných masných výrobků.
Kostní zbytky
Používá se pro extrakci chondroitinu, výrobu kostní moučky, krmiva pro domácí zvířata, polévkového základu atd., aby se dosáhlo plného využití surovin.
