Potřebujete stroj na vstřikování solanky na maso? - Znalosti

co jestroj na vstřikování masné solanky?

Injektor solného roztoku na maso může rovnoměrně vstřikovat slanou vodu a pomocné materiály do kousků masa a kostí podle požadavků na produkt a proces. Používá se hlavně jako hlavní zařízení pro šunku, gril, ryby, kuřecí maso, hovězí maso, kachnu atd., zkracuje dobu nakládání.

Konstrukce tohoto stroje je rozumná, což zkracuje dobu moření. Lze aplikovat více injekcí současně a injekční tlak lze upravit podle požadované velikosti. Může být injikován kostí. Vstřikovací tlak, rychlost vstřikování, vzdálenost kroků a rychlost jsou synchronizovány a různé druhy masa jsou rovnoměrně a důkladně vstřikovány směsí slané vody, která je měkká, lahodná a zvyšuje výtěžnost. Může dosáhnout požadovaného účinku vstřikování. Stroj se navíc snadno ovládá a udržuje a je tak ideálním zařízením pro zpracování masa.

Co můžete získat po dokončení produktu?

Vakuovým válením a hnětením je materiál plně marinován a penetrován, což může uvolnit strukturu svalové tkáně a usnadnit rozpouštění myosinu.

Díky zesilujícímu účinku přísad na iontovou sílu syrového masa a upravujícímu účinku bílkovin a dalších vlastností může vstřikování připraveného vodného roztoku učinit maso křehkým a měkkým, čímž se zlepší výtěžnost masných výrobků a zlepší se křehkost a chuť masných výrobků.

Jaké jsou výhody tohoto stroje?

Stroj na vstřikování solného roztoku na maso je vyroben z nerezového materiálu, s přísným designem, přiměřenou strukturou a snadnou obsluhou. Řetěz na rozvoz masa lze pro snadné čištění plně podepřít na tácu. Uspořádání jehly je s jednou jehlou a jednou hadičkou, vybavené automatickým ochranným zařízením. Když se injekční jehla dotkne tvrdého předmětu, automaticky se odrazí nahoru, aniž by se poškodila, čímž je skutečně dosaženo cíle vstřikování masa bez mrtvých rohů.

Hlavní rysy

Celý stroj včetně čerpadla na slanou vodu je vyroben z nerezové oceli SUS304. Splňuje hygienické normy.

Může být aplikován s kostí (vybaveno automatickým ochranným zařízením, když se injekční jehla dotkne tvrdého předmětu, injekční jehla se zvedne a nepoškodí se).

Konstrukce injekční jehly je jedinečná, rozumně uspořádaná a rychlost vstřikování lze upravit, maximálně o 50 % na jednu injekci.

Elektrická skříň je instalována samostatně, což může účinně zabránit navlhnutí elektrických spotřebičů.

Vybavený materiálovým vodním filtrem, cirkulační proces neblokuje čerpadlo slané vody. Vybaveno stabilizačním zásobníkem energie pro zajištění stabilního vstřikovacího tlaku.

Kontaktujte nyní

Co můžete získat, když zadáte objednávku?

Hlavní jednotka stroje na vstřikování fyziologického roztoku

Dřez s filtračním systémem

Přebytečné injekční jehly

2 roky záruční doba

Po zakoupení vás zdarma naučí používat stroj.

Jak cnaklonit sega údržbu?

Denní úklid:

Vypusťte slanou vodu: Po práci ihned vyprázdněte zbývající solný roztok v nádrži na slanou vodu, abyste zabránili krystalizaci nebo korozi.

Propláchněte potrubí a jehlu: Propláchněte celé potrubí fyziologického roztoku, vodní čerpadlo a injekční jehlu cirkulací teplé vody menší nebo rovnou 60 stupňům. Pomocí jemného ocelového drátu nebo vodítka jehly vyčistěte ucpané otvory jehly a v případě potřeby použijte stlačený vzduch k vyfouknutí.

Čištění těla stroje: Odstraňte nosnou mřížku, ozubený rám a další součásti, odstraňte maso a mastnotu, otřete nechráněné části, jako jsou dopravní pásy a řetězy, vlhkým hadříkem, aby se zabránilo zbytkové korozi.

Týdenní údržba:

Systém jehly: Odstraňte všechny injekční jehly a zkontrolujte, zda nejsou ohnuté, opotřebované nebo ucpané; Poškozené jehly vyměňte, aby nedošlo k ovlivnění rovnoměrnosti injekce. Namočte a vyčistěte speciálním čisticím prostředkem, poté důkladně opláchněte čistou vodou.

Filtrační systém: Vyčistěte nebo vyměňte filtr slané vody, aby se nečistoty nedostaly do vstřikovacího systému.

Elektrika a bezpečnost: Vyčistěte prach v rozvaděči, zkontrolujte, zda nejsou zoxidované kontakty relé a stykačů; Vyzkoušejte, zda jsou tlačítko nouzového zastavení a bezpečnostní ochranné zařízení citlivé a účinné.

Chcete jeden?

Můžete si také pořídit jeden stroj na vstřikování solného roztoku na maso, stejně jako vaše rodina a přítel, pak jej určitě potřebujete, neváhejte nás kontaktovat, dodáme vám nejlepší cenu a naučíme vás, jak jej používat.

Jsme tu a čekáme na vás!