Princip činnosti dršťkové pračky
Fáze předběžného opaření a změkčení: Horká voda je přiváděna do dutiny prostřednictvím externího systému regulace teploty parního/elektrického ohřevu, který přesně řídí teplotu. Dršťky jsou opařeny při konstantní teplotě v utěsněné dutině, změkčují černé vlasy a starou kůži na povrchu a oddělují je od stěny dršťky, čímž se eliminuje potřeba chemických prostředků pro odstraňování chloupků, jako je louh sodný.
Fáze odstraňování chloupků třením: Zařízení obsahuje vnitřní vložku s protiskluzovou vyvýšenou síťovinou. Motor pohání vnitřní vložku tak, aby se otáčela nízkou rychlostí, což způsobuje, že se dršťky neustále kutálejí a třou o vyvýšené pletivo, přičemž pomocí fyzické síly odstraní černé chlupy, odumřelou kůži a nepoddajné usazeniny.
Fáze čištění vysokotlakým{0}}rozprašováním: Stroj je vybaven systémem-vysokotlaké vody, který během procesu čištění nepřetržitě rozstřikuje tekoucí vodu, aby se smyly vypadávající vlasy, hlen a nečistoty. Odpadní voda je vypouštěna z vyhrazeného odpadu na dně. Po dokončení procesu se otevřou boční rychlo{4}}otevírací dvířka se západkou a přímo vyjmou vyčištěné zbytky. Zpracování jedné dávky trvá pouze 4-8 minut.
Výhody dršťkové pračky
Úspora času a práce, vysoká efektivita zpracování
Integrovaný design opaření a odchlupení eliminuje potřebu samostatného opaření ve velkém{0}}hrnci a ručního odstraňování chloupků. Jeden pracovník může obsluhovat celý stroj, zpracovávat 2-4 hovězí řízky nebo 5–8 ovčích kousků na dávku, což ušetří více než 70 % pracovní doby ve srovnání s ručním zpracováním. Je vhodný pro nepřetržitou výrobu v malých a středně velkých továrnách.
01
Vysoká bezpečnost potravin, žádné chemické zbytky
Čistě fyzické odstranění chloupků-při vysoké teplotě + tření, bez přidání louhu nebo chemikálií na odstraňování chloupků. Hotový produkt neobsahuje žádné chemické zbytky, má vysokou integritu dršťků a vyšší výtěžnost než procesy chemického odstraňování chloupků, což odpovídá standardům pro čerstvé potraviny a ingredience pro gastronomii.
02
Odolný a{0}}snadno{1}}čistitelný materiál
Celý stroj je vyroben z potravinářské-nerezové oceli, odolné proti korozi-a odolné vůči varu horké vody. Dutina nemá žádné nehygienické rohy; opláchnutí vodou po zpracování je dostatečné pro čištění, zabránění nečistotám a růstu bakterií.
03
Inteligentní a ovladatelný, jednoduchý provoz
Elektronický ovládací panel integruje tlačítka start/stop, ovládání teploty a nastavení rychlosti. Teplotu vody a rychlost otáčení lze nastavit samostatně podle materiálu dršťky/ovčích dršťků/žaluzií. Noví operátoři se jej snadno naučí používat po jednoduchém zaškolení. Utěsněná polokulovitá struktura zabraňuje rozstřikování horké vody a udržuje dílnu čistou.
04
Úspora vody{{0} a snížení energie-
Konstrukce cirkulace vody s uzavřenou komorou využívá pouze 1/3 vody spotřebované tradičním opařením velkého hrnce, což vede k minimálním tepelným ztrátám a efektivně snižuje náklady na vodu a elektřinu při dlouhodobé výrobě-.
05
Kontaktujte nyní
Oblast použití dršťkové pračky
Jateční a zpracovatelský průmysl: Určené jatka pro skot a ovce a jateční a zpracovatelské dílny, používané pro centralizované před{0}}zpracování, odchlupení a čištění vedlejších produktů skotu a ovcí- (hovězí dršťky, ovčí dršťky, plástové dršťky, hovězí omasum);
Závody na zpracování čerstvých dršťků
Závody na zpracování přísad v horké nádobě a závody na zpracování čerstvých potravin s chladným řetězcem pro hromadnou výrobu čerstvých, vyčištěných dršťkových a rehydratovaných dršťkových surovin;
Rostliny na vařená jídla a výrobky na dušení
Podniky, které před-zpracovávají dušené dršťkové proužky a dušené hovězí a ovčí dršťky, pro před-zpracování surovin k odstranění chlupů a nečistot;
Cateringový dodavatelský řetězec / Centrální kuchyně
Centrální továrny pro velké řetězce hot pot restaurací a restaurace s hovězím a skopovým, pro centralizované hromadné zpracování dršťkových surovin;
Malé individuální zpracovatelské závody
Malé-jatky pro dobytek a ovce ve venkovských oblastech a malé dílny na zpracování vnitřností, které nahrazují ruční práci při mechanizovaném čištění dršťků.
