Úvod do výrobní linky rybího masa
Předzpracování mraženého masa:
Pro malé objemy výroby lze přirozené rozmrazování provádět ručně, zatímco pro velké objemy výroby se používají rozmrazovací stroje.
Kráječ na mražené maso:
Tento stroj používá-rychlostní rotační kráječ pro krájení zmrazeného masa na plátky různé tloušťky. Maso se krájí na plátky bez rozmrazování (teplota masa se pohybuje mezi -7 až -4 stupni), odpadá nutnost rozmrazování a zvyšuje se efektivita práce.
Mlýnek na mražené maso:
Tento stroj může být vybaven odpovídajícími řeznými nástroji a clonami podle různých vlastností materiálů a technik zpracování a může zpracovávat částice různých velikostí, aby vyhovoval procesním požadavkům dalšího procesu.
Kráječ na maso:
Řezná čepel je vyrobena z dovážených materiálů a zpracována speciální technologií, která má vlastnosti vysoké tvrdosti, odolnosti proti opotřebení a dobré houževnatosti;
Klíčové části jsou zpracovány pomocí obráběcích center, aby byla zajištěna přesnost, s mezerou 1,5-2 mm mezi ostřím a sekacím hrncem, což má za následek dobré krájení masa a emulgační účinky; Ložisko hřídele nože přijímá dvě těsnění, aby bylo zajištěno dobré mazání rotujících částí hřídele nože a hladké otáčení; Celý stroj má dobrou dynamickou a statickou rovnováhu s nízkou hlučností a vibracemi.
Šlehací stroj:
využívající konstrukci převodovky s vysokým točivým momentem-pro stabilní provoz. Pomocí hydraulického zvedání lze lopatu převrátit a tyč lze automaticky obrátit. Kbelík na materiál má také funkci překlápění, která je vhodná pro nabírání materiálu a čištění. Kbelík na materiál využívá dvouvrstvý typ izolace, který zabraňuje nárůstu teploty kejdy uvnitř kbelíku a zlepšuje účinek.
Montážní linka na masové kuličky:
Skládá se z pěti částí: formování, vaření, chlazení, převodový systém a řízení frekvenčního převodu. Voda ve formovací nádrži a varné nádrži je ohřívána parním potrubím uvnitř nádrže a teplota vody je řízena vysokoteplotním a vysokotlakým ventilem nastavením průtoku páry, čímž je dosaženo teploty vody kolem 85 stupňů ve formovací nádrži a 95 stupňů ve varné nádrži.
Voda ve formovací nádrži protéká oběhovým čerpadlem horké vody, takže kuličky vycházející ze stroje na tvarování masových kuliček začnou brzy po vstupu do vody proudit ke konci tvarovací nádrže. Tento proces průtoku řídí průtok vody regulačním ventilem pro řízení průtoku rýžových-masových knedlíků pro rychlé zmrazení, aby rýžové-masové knedlíčky dosáhly ideálního stavu tvarování.
Rychlozmrazovací stroj:
Rychlé mrazicí zařízení tunelového typu využívá mezinárodně pokročilou technologii rychlého zmrazení a regulaci rychlosti s proměnnou frekvencí. Vysoce kvalitní síťovaný pás z nerezové oceli, vysoce elastický drát z nerezové oceli, hladký povrch, vysoká nosnost-; Frekvenční měnič plynule upravuje přenosovou rychlost.
Kontaktujte nyní
Výrobní linka na rybí masové kuličky využívá automatizované a inteligentní zařízení, které dokáže dokončit výrobu velkého množství masových kuliček v krátké době, což výrazně zlepšuje efektivitu výroby.
Ve srovnání s tradičními ručními nebo polomechanizovanými výrobními metodami může zařízení montážní linky výrazně zvýšit rychlost výroby a vyhovět poptávce trhu. A automatizovaná výroba snižuje manuální operace a snižuje mzdové náklady. Zařízení montážní linky má zároveň vysokou přesnost a stabilitu, snižuje plýtvání surovinami a chybovost a dále snižuje výrobní náklady.
