Úvod do stroje
Stroj na vstřikování dortů je pokročilé zařízení navržené pro přesné, automatické dávkování polotekutých ingrediencí-. Je vhodný pro vstřikování náplní do produktů, jako je chléb, koláče a bábovky, stejně jako pro ukládání těsta do předmětů, jako jsou košíčky, koblihy a chléb.
Digitální displej a systém nastavení činí proces porcování jednoduchým, rychlým a přesným. Uživatelé mohou snadno přepínat mezi režimy kvantitativního dávkování a kontinuálního dávkování pomocí vyhrazeného tlačítka.
Stroj nabízí všestranný provoz prostřednictvím tří způsobů ovládání: ovládání nožním pedálem (nebo ruční), fotoelektrické snímání a ovládání externím signálem. Pouhou výměnou výdejní trysky lze stroj přizpůsobit pro širokou škálu produktů.
Jako profesionální nástroj, který zvyšuje efektivitu výroby, zajišťuje stálou kvalitu produktů a rozšiřuje rozmanitost produktů, je nezbytným přínosem pro pekárny a cukrárny.
Kontaktujte nyní
Klíčové aplikace
Náplň krémem, džemem nebo čokoládou:
Stroj na vstřikování dortů je vhodný pro plnění různých potravinářských výrobků, včetně chleba, koláčů a bábovek. Používá dutou jehlu k vstřikování náplně přímo do produktu, aniž by došlo k poškození jeho vnějšku. Injekční jehly lze přizpůsobit v různých velikostech podle délky a průměru produktu.
Výdej (náplň):
Stroj na vstřikování dortů může dávkovat různé tekuté a polotekuté ingredience-, jako je džem, ovocná šťáva, salátový dresink, zmrzlina a těsto na dorty-do nádob libovolného tvaru. Automatizaci lze dosáhnout přidáním dopravního pásu a senzorů.
Ruční dávkování:
Ruční ovládání nabízí větší flexibilitu a umožňuje vám dávkovat bez prostorových omezení. Změnou trysky (např. na špičku potrubí) lze stroj použít ke zdobení dortů. Je také vhodný pro dávkování kečupu, pasty ze sladkých fazolí, čokoládové omáčky (vyžaduje ohřívací jednotku), dresinků na saláty a dalších. Ruční ovládání umožňuje přesné, kvantitativní dávkování.
Krémové lemování/zdobení:
Připojením nástavce na dýmky umožňuje vstřikovací stroj Cake Injection Machine použití různých nástavců na ozdobení krémem.
Plochý-potah trysky:
Potahovací trysky lze přizpůsobit specifickým požadavkům (šířka a tloušťka potahu) pro nanášení čokolády nebo džemu na chleba, krém na koláče, salátový dresink na sendviče nebo krém na švýcarské rohlíky. Automatizace je možná při spárování s dopravním pásem a senzory.
