Jak udělat rajčatovou omáčku?
1.Jíte rádi rajčatovou omáčku?
Rajčatová omáčka je lahodné a výživné koření používané v mnoha různých typech jídel po celém světě. Rajčatová omáčka se vyrábí z čerstvých rajčat, která mají málo kalorií, ale jsou bohatá na základní vitamíny a minerály, které jsou klíčové pro fyzické a duševní zdraví.
Je bohatý na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před poškozením buněk a invazí nemocí. Rajčata obsahují vysoké hladiny vitamínu C, vitamínu A a vitamínu K, které všechny hrají důležitou roli při posilování imunitního systému, podpoře zdravého zraku a minimalizaci rizika chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
Rajčatová omáčka je také důležitým zdrojem vlákniny, která pomáhá při trávení a reguluje hladinu cukru v krvi. Obsah vlákniny v rajčatové omáčce také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, což je důležité pro udržení zdravého srdce a prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Může být také použit jako základ pro mnoho různých druhů pokrmů, včetně omáček na těstoviny, polevy na pizzu a dušeného masa.
2.Jak vyrobitrajčatová omáčka?
Začněte tím, že rajčata důkladně umyjete a odstraníte všechny stonky nebo skvrny. Nakrájejte je na čtvrtiny nebo osminy.
Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek a pár minut restujte, dokud nebudou měkké a voňavé.
Přidejte na čtvrtky nakrájená rajčata do hrnce a dobře promíchejte s cibulí a česnekem. Vařte na středním plameni 20-30 minut za občasného míchání, dokud rajčata nezměknou a nepustí šťávu.
Hrnec sejmeme z plotny a necháme směs několik minut vychladnout.
Pomocí ponorného mixéru nebo kuchyňského robota mixujte rajčatovou směs, dokud nezíská hladkou hustou konzistenci. Pokud dáváte přednost robustnější omáčce, můžete tento krok přeskočit nebo ji rozmixovat méně.
Do hrnce vraťte rajčatovou omáčku a podle chuti dosolte a opepřete. Pokud omáčka chutná příliš kysele, můžete přidat špetku cukru pro vyvážení chutí.
3.Jaké stroje potřebujete vyrobitrajčatová omáčka?
Podle výrobního procesu rajčatové omáčky lze celou řadu rozdělit do následujících systémů:
Systém předběžné úpravy rajčat:
Včetně nízkoúrovňového zvedání, čištění bublin, třídicího stroje, drtiče, předehřívače, šlehače a dalšího vybavení;
Systém vakuové koncentrace rajčatové omáčky:
Včetně jednotky vakuové koncentrace a zařízení podpůrného řídicího systému;
Sterilizační systém plnění rajčatové omáčky:
Včetně vybavení, jako je stroj na sterilizaci kanyly a sterilní plnicí stroj;
Systém míchání a plnění rajčatové omáčky:
Včetně extrakce a přípravy rajčatové omáčky, homogenizace, sterilizace a plnění.
4.Požadavky na výrobní závod:
Pracoviště se rozkládá na ploše 1000-2000 metrů čtverečních a má výšku nejméně 5 metrů. Prostředí v blízkosti výrobní dílny a skladu je čisté. Pracovní a obytná část by měla být oddělena.
Čištění a vypouštění odpadních vod by mělo být v souladu s národními požadavky na ochranu životního prostředí. Továrna by měla mít veřejné toalety, prádelny a zařízení pro prevenci hmyzu a hlodavců. Spodní část stěn ve veřejných místnostech by měla být pokryta bílými dlaždicemi a podlaha by měla být snadno čistitelná a dezinfikovatelná.
Vnitřní požadavky dílny: Dílna by měla mít čistou podlahu odolnou proti korozi a plísním a odvodňovací sklon 3-5 ‰. Strop, stěny, dveře a okna dílny by měly být vyrobeny ze světlých, netoxických, snadno čistitelných a dezinfikovatelných materiálů.
Interiér dílny by měl být světlý, větraný, čistý a vybavený zařízením pro čištění, dezinfekci a prevenci hmyzu a hlodavců. V dílně by měly být připraveny vhodné pracovní stoly, výrobní nástroje a vysokozdvižné vozíky. Nářadí v dílně by mělo mít antikorozní vlastnosti, snadno se čistit a dezinfikovat a používání nástrojů z bambusu a dřeva je zakázáno. Při vstupu do dílny by měla být zařízení jako sprcha, umyvadlo na ruce a dezinfekční bazén a v blízkosti dílny by měla být koupelna.
5. Poprodejní servis:
1) Přidělit profesionálním technikům, aby poskytovali poradenství na místě a služby technické podpory během implementační fáze.
2) Bezplatná záruční doba na zařízení je dva roky a je poskytována doživotní údržba.
3) Během záruční doby poskytujeme 7 * 24-hodinový servis. V případě jakýchkoli problémů s kvalitou by měl poprodejní servisní personál reagovat okamžitě do 1 hodiny v pracovní dny a 2 hodin o svátcích po obdržení oznámení; Bezplatná výměna příslušenství zařízení způsobená problémy s kvalitou. Poškození zařízení způsobené nesprávnou obsluhou zákazníka bude účtováno pouze v ceně příslušenství.
4) Jakékoli poškození součástí zařízení mimo záruční dobu, včetně poškození způsobených lidským faktorem zákazníka, bude účtováno pouze v ceně dílů poskytnutých poprodejním servisem společnosti, bez poplatků za opravu. Zákazník nese pouze náklady na dopravu, stravu a ubytování personálu údržby.
5) Řešení poruch zařízení
① Obecný problém: Poprodejní oddělení společnosti kontaktuje zákazníky, aby určilo řešení problému, a poskytuje zákazníkům telefonické pokyny k řešení problémů.
② Naléhavý problém: Poprodejní oddělení společnosti musí kontaktovat zákazníka do 1 hodiny, aby určilo řešení, které bude vedeno profesionálním technickým personálem, dokud nebude problém vyřešen.
③ Závažná porucha: Poprodejní oddělení společnosti musí okamžitě vyslat zkušené techniky na místo pro diagnostiku na místě, aby zákazníkům pomohli s řešením problémů.
6.FAQ
Kolik výrobních linek lze vyrobit?
100-5000 kg/h
Jaký druh balení rajčatové omáčky lze vyrobit?
Rajčatová omáčka ve sterilních velkých sáčcích, rajčatová omáčka v plechovkách atd
Je nakonfigurován systém čištění?
Může nakonfigurovat čisticí systém CIP
Jaké pomocné vybavení je potřeba?
Elektrické, vodní a parní kotle
7. Chcete tuto výrobní linku?
Možná budete potřebovat tuto strojní linku k výrobě rajčatové omáčky, stejně jako vaše rodina a přátelé, pak určitě potřebujete jednu strojní linku, abyste ji vyrobili, neváhejte nás kontaktovat, dodáme vám nejvhodnější strojní linku a naučíme vás, jak k výrobě rajčatové omáčky.
Jsme tu a čekáme na vás!
