Jak vyrobit magický černý česnek?

Jak udělat MagickýBnedostatekGarlic?

Černý česnek, čerstvý surový česnek jako surovina, se slupkou ve fermentačním boxu černého česneku, fermentace 90 ~ 120 dní z jídla. Chuť je jemná, sladkokyselá bez stimulace, černý česnek, bez jedinečné chuti česneku, ale vyzařuje silné aroma, které dokáže vyvolat chuť k jídlu. Aby v česneku zůstalo hodně vody, je po celou dobu výroby udržován vlhký a svým vzhledem připomíná sušené ovoce.

info-550-405

Černý česnek jíst v ústech měkké voskové kyselé sladké, a po jídle nejedli syrový česnek po jedinečné vůni, ale také nebude produkovat nepříznivé podráždění žaludku. Allicin obsažený v černém česneku má širokospektrální antibakteriální účinek, má zabíjející účinek na desítky epidemických virů a řadu patogenních mikroorganismů.

Důvod, proč česnek fermentuje a zčerná, je ten, že v něm působí enzymy. Enzymové látky jsou biokatalyzátory. Tím, že se česnek za vhodných reakčních podmínek (určitá teplota, přiměřená vlhkost) nechá dokončit enzymatickou reakci, dojde ke změně některých chemikálií obsažených v česneku samotném a nedojde ke ztrátě některých původních živin. Přibyly také některé nové živiny a stopové prvky.

Fermentační zařízení černého česneku se používá především pro velkosériovou a standardizovanou výrobu černého česneku v továrnách. Je také vhodný pro katalýzu, fermentaci, pěnění a vytvrzování jiných potravin a nových materiálů v prostředí s vysokou teplotou a vysokou vlhkostí.

hentostroj na černý česneknabízí antikorozní prostředí, zejména pro dva sulfidy vyrobené fermentací česneku, tři sulfidové a sulfidové čtyři prostředí, anti materiálové změny a silný stupeň tlumení; stroj je také pod vysokou teplotou a vysokou vlhkostí smrštění, tento stroj se používá speciálně pro potravinářský průmysl, splňuje požadavky na potravinářskou kvalitu.

Stroj na černý česnekmá funkci automatické konstantní teploty a vlhkosti, zlepšuje chuť a kvalitu černého česneku a efektivně zkracuje dobu zpracování; Metoda kontinuální automatické enzymatické reakce fermentace černého česneku slouží ke kontinuální enzymatické fermentaci v uzavřené nádobě. Kontinuální automatická enzymatická fermentace, proces zpracování je jednoduchý; Přípravek v maximální míře zachovává původní účinné látky.

Parametr of Stroj na černý česnek:

Modelka	HT-HS010	HT-HS030
vnitřní velikost	400×350×350 mm	450 × 550 × 550 mm
Kapacita	10 kg/15 dní	30 kg/15 dní
Číslo police	4	6
Rozsah regulace teploty	RT plus 10-100 stupeň	RT plus 10-100 stupeň
Kolísání teploty	±0.5 stupně	±0.5 stupně
Vlhkost vzduchu	/	/
Napětí	220V, 50Hz	240V/50HZ
Napájení	500w	1000W
Informace o balíčku	485 * 500 * 615mm% 2F44kg	720 * 880 * 1000mm % 2F80kg

Modelka	HT-HS050	HT-HS100	HT-HS200
Kapacita	50 kg/15 dní	100 kg/15 dní	200 kg/15 dní
Vnitřní velikost	600 * 500 * 750 mm	800 * 600 * 1300 mm	100010001200 mm
Zásobník	7	15	48
Rozsah regulace teploty	RT plus 10-100 stupeň	RT plus 10-100 stupeň	RT plus 10-100 stupeň
Kolísání teploty	±0.5 stupně	±0.5 stupně	±0.5 stupně
Vlhkost vzduchu	/	/	/
Napětí	220 V/50-60Hz	220 V/50-60HZ	380 V/50-60HZ
Informace o balíčku	925 * 775 * 1230mm % 2F110kg	1070 * 980 * 1980mm % 2F200kg	135013801730mm/350kg
Napájení	3 kW	3,5kw	4,5 kW

Modelka	HT-HS030H	HT-HS050H	HT-HS100H	HT-HS200H
Kapacita	30 kg/22 dní	50 kg/22 dní	100 kg/22 dní	200 kg/22 dní
Vnitřní velikost	500×500×600 mm	600×520×800 mm	0.50.61.5	111
Číslo zásobníku	7	9	18	48
Rozsah regulace teploty	RT plus 10-100 stupeň	RT plus 10-100 stupeň	RT plus 10-120 stupeň	RT plus 10-120 stupeň
Kolísání teploty	±0.5 stupně	±0.5 stupně	±0.5 stupně	±0.5 stupně
Vlhkost vzduchu	60 procent -80 procent	60 procent -80 procent	60-98 procent	60-98 procent
Napětí	220 V/50-60HZ	220 V/50-60HZ	380 V/50-60Hz	380 V/50-60Hz
Informace o balíčku	1070 * 1110 * 1600mm % 2F210kg	1170 * 1130 * 1730mm % 2F260kg	1150 * 1260 * 2280mm % 2F350kg	1670 * 1750 * 2050mm % 2F465kg
Napájení	3000W	3000W	4,5kw	8kW