co jestroj na tvarování burgerových placiček?
Stroj na tvarování hamburgerových placiček je průmyslové -kvalitní komerční zařízení na zpracování potravin, které se primárně používá k automatizované výrobě hamburgerových placiček, masových kuliček a dalších produktů-z těsta. Je široce používán v masokombinátech, restauracích a centrálních kuchyních. Automatickým zpracováním náplně z mletého masa podle přednastavených parametrů podporuje míchání a tvarování různých masových přísad, jako je hovězí a kuřecí maso, spolu s přísadami, jako je strouhanka a zelenina.
Jaké jsou výhody ahamburgerpattytvářecí stroj?
výroba
Plně automatický stroj na tvarování burgerových placiček vyrábí 35 placiček za minutu. Každá placička má jednotnou velikost a váhu, což má za následek jasnou, zářivou barvu po usmažení. Náš speciálně navržený automatický formovací stroj obsahuje čisticí dráty, které zabraňují nerovným povrchům způsobeným pojivovou tkání v mletém mase. Vyznačuje se unikátními žlaby pro sběr oleje a vody, které zabraňují přilepení placiček na síťovaný dopravní pás během přepravy. Stroj na tvarování placiček může vyrábět placičky v různých tvarech, aby vyhovovaly různým požadavkům na produkty. Kulaté placičky mohou dosáhnout maximálního průměru 13 cm. Vlastní formy jsou k dispozici na základě specifikace zákazníka pro vzhled produktu.
materiál
Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 a galvanicky pokoveného hliníku a vyznačuje se kompaktním designem pro snadnou demontáž a čištění. Je vybaven formami s nastavitelnou tloušťkou a 18-23litrovým podávacím zásobníkem, dosahuje maximálního výkonu 2 200 porcí za hodinu a podporuje různé tvary včetně kulatých a obdélníkových. Integrované bezpečnostní prvky zahrnují magnetický indukční bezpečnostní spínač, průhledné okénko displeje proti elektřině a elektrickou skříň s krytím IP55 zajišťující shodu s hygienickými normami CE. Vybrané modely lze integrovat s potahovacími stroji a fritézami a vytvářet automatizované výrobní linky, zpracovávající drůbež, mořské plody a zeleninové přísady.
Používání
Stroj na tvarování masových placiček, stroj na tvarování krevetových placiček a stroj na tvarování bramborových placiček může automaticky dokončit plnění, tvarování a výstup drůbeže, vepřového masa, hovězího masa, ryb, zeleniny, bramborových výrobků, sýrových výrobků a náhražek masa. Lze je integrovat s potahovacími stroji, potahovacími stroji na mouku, smažáky a dalšími procesy a vytvořit tak kompletní sadu umožňující plně automatizovanou výrobní linku. Vyznačuje se vysokým výkonem a stálou kvalitou.
Vlastnosti stroje na tvarování burgerů
Je vhodný pro tvarování různých placiček z mletého masa. Úpravou tvaru, velikosti a tloušťky tvarovací matrice může vyrábět produkty různých specifikací, které slouží jako zařízení pro tvarování potravin. Mezi vlastnosti produktu patří:
1. Rám a všechny-části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z nerezové oceli a -toxického vysokomolekulárního-polyethylenu, což zajišťuje odolnost proti opotřebení, trvanlivost a shodu s normami hygieny potravin.
2. Stroj využívá synchronizovanou provozní konstrukci podávací lopatky a tvarovacího válce, což zajišťuje dostatečný příjem materiálu a konzistentní tvarovací tlak.
3. Pro pohodlné a přesné nastavení tloušťky placičky je jádro formy navrženo jako plně vyjímatelná jednotka. Výměna plísní je jednoduchá. Stroj se vyznačuje racionálním designem, snadným čištěním a jednoduchým a bezpečným ovládáním.
4. Stroj na tvarování masových placiček nabízí vysokou automatizaci, kterou lze integrovat s potahovacími stroji, obalovacími stroji, fritézami, napařovači, rychlozmrazovači-a balicími stroji a vytvořit tak plně automatizovanou linku na výrobu vařeného masa. Je vhodný pro masokombináty, pohostinství, distribuční centra potravin a podobná zařízení.
5. Stroj pracuje hladce s nízkou hladinou hluku. Elektrické komponenty využívají vodotěsné spínače a mají vysokou úroveň ochrany.
