Stroj na extrudéry kukuřice

Použitím nerovnoměrného nestandardního spirálového systému nafouknutého stroje pro vytlačování a pohon je plyn v materiálu vypouštěn a rychle naplněn materiálem. Materiál je vystaven smykové síle a generuje reflux, což zvyšuje tlak uvnitř strojní komory. Se třením mezi komínem a strojovou komorou je materiál plně smíšený, stisknut, vyhříván, přilepený a želatinován, což má za následek změny tkáně. Původní struktura je zničena a mechanická energie je přeměněna na tepelnou energii prostřednictvím tření materiálu uvnitř komory, čímž se materiál stal do želatinového stavu s vlastnostmi průtoku.

Když je materiál extrudován do výstupu, tlak se okamžitě změní z vysokého tlaku na normální tlak a z vysoké teploty na pokojovou teplotu, což způsobí, že se voda rychle odpařuje ze struktury tkáně a tvoří nespočet mikro porézních struktur uvnitř. Poté je řezací zařízení řezací zařízení. Řezání a chlazení je ekvivalentní nafouknutí a formování.