Stroj na homogenizaci mléka

Vysokotlaký homogenizační stroj na mléko se aplikuje na tekuté materiály (kapalina - kapalná fáze nebo kapalina - pevná fáze) homogenní emulze, viskozita je nižší než 0,2 Pa. Teplota pod 80 stupňů . Pracovní princip homogenizačního stroje na mléko hlavně prostřednictvím tří vratných pohybů pístu způsobí, že zpracované materiály pošlou do homogenního ventilu ve formě vysokého tlaku, aby materiál protékal malým momentem mezery ventilové desky a sedla ventilu, aby komplexní sílu turbulence , kavitace a role smyku a další, a udělat z původního hrubého zpracování emulzi nebo suspenzi extrémně malého, rovnoměrného a stabilního směsného emulgátoru kapalina-kapalina nebo disperze kapalina-pevná látka; Průměrná jemnost emulgace je nižší než 1 um, průměrná velikost částic disperze pod 2 um. Po homogenizačním stroji na mléko má homogenní materiál mnoho výhod: vysoká stabilita, může zlepšit kvalitu konzervace a urychlit reakční dobu, ušetřit přísadu; Aplikace v oblasti potravin, zdravotnických výrobků, kosmetiky a tak dále může zlepšit kvalitu vstřebávání lidského těla atd.

Homogenizátory mléka jsou široce používány v mlékárenském průmyslu ke zvýšení trvanlivosti a zlepšení textury a konzistence mléka. Homogenizaci lze také použít ke zlepšení pocitu v ústech jiných mléčných výrobků, jako je smetana, máslo a sýr. Použití homogenizace v mlékárenském průmyslu se v posledních několika letech výrazně zvýšilo. Používá se také při výrobě zmrzliny, jogurtu a dalších mléčných výrobků.

1. Zlepšuje texturu a konzistenci mléka: Stroj na homogenizaci mléka efektivně rozkládá velké kuličky mléčného tuku na menší, což má za následek hladší a konzistentnější texturu mléka.

2. Prodlužuje trvanlivost mléka: Homogenizací mléka se smetana od mléka neodděluje, takže vydrží déle.

3. Zvýrazňuje chuť mléka: Homogenizované mléko má ve srovnání s nehomogenizovaným mlékem krémovější texturu a bohatší chuť.

4. Snižuje množství smetany, které stoupá do horní části mléka: Homogenizace zajišťuje, že smetana je rozptýlena v mléce, takže je méně pravděpodobné, že vystoupá do horní části nádoby.

5. Umožňuje lepší míchání: Homogenizované mléko lze snadněji smíchat s jinými přísadami, jako je cukr, kakao a další příchutě.

Populární Tagy: homogenizační stroj na mléko, čínský homogenizační stroj pro výrobce mléka, dodavatele, továrnu